Batang talas atau lompong bisa dikonsumsi sebagai sayur seperti dijadikan sayur lodeh, kaprok (sayur dengan parutan kelapa muda), atau oseng-oseng. Salah satu ciri dari batang talas adalah adanya rasa gatal karena kandungan oksalat. Untuk mengonsumsi batang talas agar tidak gatal harus menurunkan kadar oksalatnya. Berikut beberapa tips memasak lompong yang enak dan tidak membuat gatal: 1. Gunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Pilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan hasil yang enak dan tidak membuat gatal. 2. Gunakan gula merah yang baik. Pilih gula merah yang baik dan bersih. Jangan gunakan gula merah yang terlalu tua Gunakan bumbu dapur seperti bawang putih dan bawang merah yang banyak agar tidak ada lagi rasa gatal. Jika Anda tetap merasa gatal setelah memasak lompong, cobalah untuk mengonsumsi obat antihistamin atau berkonsultasi dengan dokter untuk mendapatkan saran lebih lanjut. Tips Memilih Lompong Agar Tidak Gatal 2. Panaskan sedikit minyak di wajan tumis bawang putih halus dan cabai rawit sampai wangi. Masukkan saus tiram dan kecap asin aduk rata. 3. Masukkan air secukupnya, tambahkan gula, garam, merica, perasa, dan air secukupnya aduk rata. 4. Campurkan tahu kopong aduk rata dan tutup selama 2 menit biarkan meresap. 5. Vay Tiền Online Chuyển Khoản Ngay.

tips memasak lompong agar tidak gatal